☰

Warzenie i fermentacja drożdżowa

Powtarzalna fermentacja, partia po partii.

Zadawanie drożdży, dozowanie pożywek, pobieranie próbek i sterowany transfer dla warzenia i fermentacji drożdżowej — programowo definiowane i powtarzalne.

Umów demo Czym jest programowo definiowana obsługa cieczy?
Warzenie i fermentacja drożdżowa z QB Systems

Wyzwanie

Ręczna obsługa procesu Cię ogranicza.

Przy ręcznym dozowaniu i pobieraniu próbek trudno o powtarzalność między partiami, a receptury żyją w głowach ludzi zamiast w systemie.

Jak to działa

Jak QB definiuje ten proces w oprogramowaniu.

  • Zadawanie drożdży oraz dozowanie pożywek i dodatków według receptury
  • Higieniczne pobieranie próbek według harmonogramu przez całą fermentację
  • Sterowanie temperaturą i warunkami w zbiornikach fermentacyjnych
  • Sterowane, powtarzalne transfery między etapami

Klasy systemów

Klasy systemów, które mają tu znaczenie.

Skala

Działa w każdej skali — od skriningu po pilotaż, a dalej z partnerami.

Skrining Benchtop Pilotaż Produkcja Skala i architektura →

Integracje

Współpracuje z Twoim sprzętem.

QB Control integruje się z pompami, czujnikami, wagami i istniejącymi systemami zakładowymi — przez OPC-UA, Modbus, MQTT i REST API.

Zobacz, jak QB działa w Twoim procesie: warzenie i fermentacja drożdżowa.

Umów demo dopasowane do Twojego procesu i skali.

Skontaktuj się